饮食
两性
人群
运动
中医
烤肉串,就是将肉块用烤的方法烹饪,肉色红润,外焦香,里软嫩,咸鲜微辣。结果表明,三种肉烧烤产生的香气成分并不相同,但三种烤肉香气成分中都含有大量二甲基二硫、二甲基三硫及硫醇、噻吩等含硫化合物和呋喃、吡咯等含氧、氮的杂环化合物,它们的综合作用形成特征的烤肉风味轮廓,其中含硫化合物是形成肉香的关键化合物。
肉串是很多人的最爱,这样的食物美味,而且也是拥有独特的制作方法,因此对这样食物选择上,也是有...[查看]
夏天常吃的食物有很多,肉串就是其中一种,很多人都是会在晚间的时候,进行选择一些肉串,那烤肉串...[查看]
微波炉烤肉串 肉串是很多人的最爱,这样的食物美味,而且也是拥有独特的制作方法,因此对这样食物选择上,也是有...[查看]