糟熘鱼片的做法
每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机APP点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下糟熘鱼片的做法。
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1.将鲈鱼洗净片薄片,加葱、姜、料酒、胡椒粉、蛋清、盐、鸡精腌制入味
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2.起油锅,等油6、7成热时,下入鱼片
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3.用筷子一片片划散,等鱼片变色盛盘备用
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4.另起一锅,锅中放入两汤匙糟卤和少许高汤,烧开后,将鱼片放进去
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5.等再次开锅后,用少许水淀粉勾薄欠,同时淋少许香油起锅盛盘
平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道糟熘鱼片
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