冰糖水果藕丸羹的做法

在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做冰糖水果藕丸羹

1.121擦出一碗莲藕蓉

2.212用擦菜板将莲藕擦成蓉

3.攥去莲藕的水分（此汁切不要倒掉！！！）

4.把莲藕挤出的汁液倒到个干净锅子里开小火翻炒一下

5.汁液很快就变成粘稠的半固体

6.把炒出来的黏藕汁再放回到藕蓉中，另外加上去掉核切成碎丁的山楂，还有一勺白糖和一小勺淀粉

7.大力搅拌均匀成粘稠的样子

8.搓成小小的丸子，这个比做菜的那个藕丸小差不多一半，做甜品当然要精致一点

9.隔水蒸五分钟至成熟

10.同时在另一个锅子加水和冰糖烧开，冰糖融化

11.再同时将半包藕粉用冷水调开，缓缓冲入烧开的冰糖水里迅速搅拌均匀成藕粉羹

看了小编的介绍，您对这道冰糖水果藕丸羹应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！

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