叫花鸡的做法

从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关叫花鸡的做法吧。

1.将鸡去内脏、洗净。去掉鸡腿处和鸡翅处的骨头

2.1裹紧保鲜膜放在冰箱里入味。1小时后取出

3.2加酱油、黄酒、盐，腌制

4.1用水或者酒来揉面（一般需要用3碗面粉，水适量）

5.2用锡纸包裹（家庭豪华版本可以用炒锅炒香虾仁，鸡丁、香菇丁、猪肉丁、火腿丁、虾米，加绍酒、酱油、白糖炒至断生，待凉后塞入鸡腹做馅料塞入鸡腹部）

6.1把面皮裹紧锡纸包着的鸡

7.2把面擀成面皮

8.放进预热好的烤箱.220度烤20分钟,然后降温到180度烤1个半小时.(请根据鸡的大小以及自家烤箱的实际功率和温度而决定是否延长烤制时间.)

9.出炉

10.用锤子砸开面皮

美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了叫花鸡这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。

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