鸭蛋鱼饼的做法

对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习鸭蛋鱼饼的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！

1.到菜场买一块现杀的净鱼肉，要无刺的，此处用的是黑鱼肉

2.12将鱼肉清洗干净，剁成颗粒状，将葱切葱花

3.21将鸭蛋打在碗中，打成蛋液

4.加入鱼肉粒和葱花

5.搅拌均匀淋入适量料酒，撒上适量细盐，搅拌均匀

6.取不粘平底锅，锅烧热后淋入适量芝麻油，油热后倒入鱼肉蛋糊，摊平表面

7.盖上盖子转小火煎，不时的转动几下锅子，使其受热均匀

8.煎至表面基本凝结后，翻面继续煎至金黄即可出锅

吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作鸭蛋鱼饼一饱口福吧。

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