鸭蛋腌的太咸该怎么办呢？
王喜萍
一般要想让咸鸭蛋吃起来不那么咸，可以采取以下措施：第一，如果是生的咸鸭蛋，可以用淡盐水浸泡至少四个小时，然后再用清水煮，咸鸭蛋的咸度就会变淡，或者用温水浸泡，一天一换，一周左右就会变浅。二是如果熟了的咸鸭蛋，可以去掉皮，再用水煮十分钟，味道就会变淡。三是用一块米饭蒸一下，味道也会变淡。四是把咸鸭蛋和一些碎的青椒放在一起炒，味道也会变淡。
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