香肠糯米烧卖的做法

食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍香肠糯米烧卖的制作方法。

1.1待面稍凉后用后揉成光滑的面团，饧15分钟

2.2用开水和面，边倒开水边用筷子搅拌

3.1香菇用清水泡发后,和香肠一起切成小丁

4.2糯米淘洗干净后浸泡4小时,放入盆里.加入和米齐平的清水,隔水蒸熟成稍硬的糯米饭,晾凉备用

5.1下香菇丁煸炒,烹入料酒,放酱油、盐、糖、鸡精调味

6.2热锅入油,油温后下葱姜末煸香,下香肠丁煸炒

7.放入蒸好的糯米饭拌匀晾凉,馅料就做好了

8.馅料做好了

9.烧卖皮的做法和饺子皮差不多,擀成比饺子皮稍薄一点圆饼状

10.用擀好的烧卖皮包上馅料，用手捏出花纹。然后放进蒸笼里，蒸10分钟即可

香肠糯米烧卖这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。

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