冬瓜蛤蜊排骨汤的做法

人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍冬瓜蛤蜊排骨汤，抽时间自己一定要做一下。

1.冬瓜切成1．5cm厚度块状，水开之后入锅

2.加入姜丝

3.旺火煮开之后加入排骨，待汤再次沸腾转文火煲一小时

4.蛤蜊洗干净备用

5.冬瓜排骨经过一小时的炖煮，冬瓜已经由白色变成有点透亮，排骨也已经出味，将文火调为旺火，倒入蛤蜊，加入盐

6.待蛤蜊开囗投入香菜马上熄火

7.鲜浓甜美的冬瓜蛤蜊排骨汤大功告成

冬瓜蛤蜊排骨汤理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。

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