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蒜蓉西兰花炒黑木耳的做法

admin1024

祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好蒜蓉西兰花炒黑木耳。

蒜蓉西兰花炒黑木耳的做法

1.将黑木耳提前用温水泡发,择去根部的泥沙冲洗干净,撕成小朵,西兰花切去根部硬的部分,掰成小朵洗净

2.锅里放水烧开,滴上几滴食用油,将西兰花焯水,捞出后放到冷水中过凉

3.大蒜去皮拍破,切成蒜粒

4.锅里放油烧热,放入蒜粒爆出香味

5.放入黑木耳炒匀,加入西兰花翻炒一下

6.加适量盐调味,然后加少许清水,盖上锅盖焖一下,(焖大概一两分钟就可以,时间太长就烂了)

7.加少许味精,然后用水淀粉勾芡(水淀粉要稍微稀一点的,一点点的往锅里倒,看锅里的汤汁裹到菜上就可以了),最后淋出锅的时候滴上点香油即可

经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的蒜蓉西兰花炒黑木耳,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。

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