酥炸镶肉蘑菇的做法

在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做酥炸镶肉蘑菇

1.1在蘑菇的中心填上肉馅压实。

2.2圆蘑去掉蘑菇蒂，不要洗，沿边把蘑菇皮撕去，这样可以把蘑菇外皮的脏东西剥掉，蘑菇也易沾满面粉不脱落，也避免蘑菇水洗后不停出水。

3.填充好所有的蘑菇，先滚一遍面粉，全部沾满。

4.鸡蛋打散，再滚一遍蛋液，也要全部都沾满。

5.最后，滚一遍面包屑。面粉，鸡蛋和面包屑的顺序不能错。

6.加热食用油，筷子放进油内周围有密集小泡出现的时候就可以放入处理好的蘑菇开炸了。炸至通体金黄后沥油捞出，即可食用。

也许你以前吃过酥炸镶肉蘑菇，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。

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