猪肉芹菜馅锅烙的做法
据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好猪肉芹菜馅锅烙。
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1.把面和成面团(一半面粉用开水,一半面粉用冷水)。放在那饧上。
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2.馅料制作:猪肉剁碎、芹菜、洋葱切碎。猪肉加入姜沫、洋葱、十三香、蚝油、植物油等拌匀,在加入切好的芹菜拌匀备用(四个方向拌,不要顺着一个方向拌,顺着一个方向拌馅会硬)。
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3.饧好的面(通常馅料准备好面团也就饧好了),搓成条状。
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4.下成剂子。
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5.擀成面皮。
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6.象包饺子一样包好。
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7.平底锅上火(开中火)加入适量植物油,将饺子摆放在平底锅中。
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8.等饺子底部微黄加入冷水。
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9.冷水大约在饺子的多二分之一处。
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10.盖上锅盖,继续中火煎,直到听见锅中滋啦滋啦的声音,锅烙就好了。
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11.开盖装盘即可。
感谢大家今天和小编一起来学习猪肉芹菜馅锅烙的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。
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