蒸槐花的做法

槐花是很常见的，这类花在形态、色泽、香气都是比较独特，它不仅最佳的欣赏物，同时槐花在使用上，也是比较广泛，因此在对槐花选择的时候，也是需要对它进行一些认识，使得在选择它的时候，都是可以放心进行，那蒸槐花的做法都有什么呢，也是很多人不太清楚的。

蒸槐花的做法并不是很复杂，不过在制作前，需要对它的做法进行一些认识，这样制作槐花的时候，也能够知道如何制作最佳，但是要注意的是，制作的时候材料一定要先准备好。

蒸槐花的做法：

用料：槐花300克、面粉 酌量、盐、蒜、生抽、醋、香、清水。

蒸槐花的做法：

将槐花清洗几遍，然后用清水浸泡15分钟

洗过的槐花放在阴凉通风初，沥干水分。大概1个小时

在沥干的槐花中倒一些植物油，并用筷子拌匀

将面粉倒入槐花中，边倒边用筷子搅拌

然后用手轻轻的揉搓，使槐花里面的水分出来，容易沾上面粉，也比较干爽。使槐花上面均匀的沾上一层面粉。如果感觉面粉不够可以再逐量加入

然后将拌好面的槐花放入蒸锅中，水开后蒸15分钟即可

在蒸槐花的时候，来准备调料，将蒜头捣碎

然后加入各种调料，拌匀。成为料汁

小贴士

1、用油拌的目的是防止槐花相互粘连，蒸出来变成块状，不够清爽。

2、用手揉搓的目的也是使槐花中的多余水分出来，防止粘连。

3、蒸的时候不要放盐，以防出水。

4、此方法适用于大部分的蒸菜。

以上就是蒸槐花的做法详细说明，在蒸槐花的时候，可以按照以上方法进行，槐花在制作上，也是比较简单，炒着吃，熬汤都是不错之选，但是在对它制作的时候，也是要注意食材搭配，不宜随意的进行，否则对身体也是没有好处的。