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寿司怎么做

小雨

对于美食的追求,很多人认为是没有国界之分的,所以爱美食的人,只要味道对上了,就会认为这道菜是美味。日本的寿司一直都是很多人追求的一种美食。关于寿司怎么做也是很多人想知道的,因为寿司的制作方式比较简单,自己想食用的话就可以买材料来自己制作。

寿司怎么做

其实说制作寿司简单的话,又是将技巧的,如果你懂得技巧的话,那么就会得心应手。寿司使用的饭也是比较特殊的,这个是最基本的一些知识,还有一些比较具体的,大家可以往下看看。

寿司饭的煮法

食用米+糯米以10:1比例,即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对

一杯水,若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。

饭与寿司醋的比例

一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。)

寿司饭与醋的搅拌时间

电饭锅饭煮好约20~25分钟。

寿司饭在搅拌时须力求均匀,否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后,须置于通风处或用电风扇吹冷。

寿司饭的保存法

寿司饭若有剩余,可用二条干净湿布盖住即可,接触饭面之湿布不可太湿,略湿即可。

以上就是向大家介绍了关于寿司怎么做的知识,相信大家看完之后对于这个寿司的做法是比较了解的,寿司是一种美味,这个是很多人都认同的。如果你想吃的时候每一次都要跑到外面的话,会不会很麻烦呢。自己动手的话是多么的方便,要注意制作是的一些细节。

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