麻辣乌鸡爪的做法

xuyan32811 2015-10-18 23:50:35

我们饮食的口味有很多种，其中麻辣口味的食物比较受欢迎，能很好的增加我们的食欲，麻辣乌鸡爪就是比较受欢迎的一种美食，能将鸡爪做的更加的入味，并且鸡爪的营养价值非常的高，作为我们平时小零食也是很好的选择，下面一起了解下麻辣乌鸡爪的做法。

麻辣乌鸡爪的做法

材料

新鲜鸡爪　，土豆　，大葱　，姜　，大蒜，年糕　，食用油　，麻辣调料

做法

1.土豆刨皮，切块．年糕切片。

2.大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片。

3.鸡爪剪去爪尖，一剁三。

4.鸡爪水汆过，去血水，捞出用清水冲洗干净。

5.葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。

6.再倒入麻辣调料翻炒一分钟。

7.把鸡爪和土豆一并倒入，翻炒三分钟。

8.加入适量的开水，大火开煮。

9.大火煮开，小火蒙煮十五分钟，然后加入年糕再煮两分钟。

10.最后，放入香菜即可。

自己动手制作美食也是生活经验的一种积累，上面就是对麻辣乌鸡爪的做法的介绍，平时我们在生活中可以做制作些这样的美食，在缓解工作压力的同时还能让我们获得非常大的成就感。

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