多吃核桃补脑是真的吗
有不少的老年人会建议多吃核桃，说是核桃能够补脑，核桃真的能够补脑吗，真的有如此的功效吗，其实对于这样的传闻是不是真的呢，如果常吃核桃对大脑是不是有好的健脑功效呢，核桃的营养价值很高，多吃一些核桃对身体还是有好处的，对大脑是否有好的功效，还有待验证的，下面就详细的介绍一些核桃的补脑功效。
1.核桃的功效
核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪60~70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的人，每天早晚各吃1~2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用
2.吃核桃能变聪明吗?
支持核桃补脑的人认为，核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，特别是含有很多ω-6和ω-3脂肪酸。大家熟知的DHA就属于ω-3的一种。如果妈妈在怀孕期间多吃一些ω-3脂肪酸，对于宝宝大脑的发育也是有好处的。只不过，要想让脑子好用，变得更聪明，那不管是核桃，还是不饱和脂肪酸都无能为力了。那核桃中还有没有其他成分能让人变聪明呢?
首先，大脑主要是蛋白质构成的，所以这个成分是不可缺少的，但是，人发育到一定程度之后，脑细胞数量就不可逆转地下降了，任凭再多核桃也无法挽回。其次，我们的大脑特别喜欢葡萄糖。有充足的葡萄糖，脑子运转起来才够灵光。另外，磷脂和锌也会影响大脑，特别是缺锌会影响人的记忆力。
总的来说，核桃能满足很多大脑的营养，但是这些营养并非核桃独有，在其他食物中也有很多。可见“神果”并不是真的神啊。想让我们的大脑变得更聪明，平衡饮食和思维锻炼更重要，如果只是依靠核桃，最后可能会大失所望哦!
核桃真的能够健脑吗，核桃具有很好的营养功效的，经常吃核桃对身体有好的作用，核桃对身体有诸多的好处的，尤其是对老年人作用更大，其实多吃一些核桃对身体有好处的，也能够增强记忆力的，核桃的营养成分很高的，但是单纯的吃核桃营养还是片面的，日常生活中应该保证营养均衡。
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