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牛奶蒸蛋具有促进发育、强健肌肤、美容养颜的功效，日常生活中需要适量饮用，避免暴饮暴食。
1、促进发育：牛奶富含大量钙，对于骨骼发育具有一定帮助，鸡蛋能够有效为大脑提供营养，两者结合可以促进人体生长发育。
2、强健肌肤：牛奶具有健脾健胃功效，如果用牛奶蒸鸡蛋能够促进肠道消化，减少酒精对胃肠道刺激。
3、美容养颜：鸡蛋中的卵磷脂能够为身体补充营养需求，维持细胞再生，起到美容效果。
除上述常见功效外，还能改善记忆力、促进大脑发育，食用时避免一次性食用过多。
答 放肆的愛恨问#在家做鸡蛋羹，我总担心蛋羹没蒸好，蒸的时间一般都比较长，蒸出来的蛋羹一般都比较老，到底蒸多久合适呢？大众养生网小编解答：蛋汤蒸的时间与蛋液的量、火
答 鸡蛋中含有蛋白质，人体的吸收率是很高的，是一种营养价值很高的食物，在感冒的时候需要补充一些营养物质，蒸鸡蛋是很好的选择，感冒一般都是由于病毒的感染造成的，吃鸡蛋
答 ■氣質武則天.问#我的女儿一直在家跟着爷爷奶奶，昨天打电话才知道，她每天早上都会吃一个当归煮鸡蛋，这样好吗？有什么副作用吗？大众养生网小编解答：从理论上讲，当归
答 与君、尘归尘问#我经常看到别人在吃蛋花的，我从来都没有吃过，前天去吃了一次，就爱上了，想要自己在家里做蒸蛋花来吃，可是不会，不知道用什么方法做的？大众养生网小编
答 花季、莫浅忆问#最近总是没有什么胃口，很多东西都不想吃，今天吃了一点蒸鸡蛋，感觉味道还不错，并且又简单。孕妇吃蒸鸡蛋有好处吗？大众养生网小编解答："鸡蛋里面的蛋
答 咫尺天涯间问#鸡蛋羹营养丰富，而且又非常好消化，所以我想蒸一些让患有胆囊炎的妈妈来吃。我又担心会对胆囊炎疾病不利，所以想咨询一下专家，患有胆囊炎的人能不能吃鸡蛋