辣白菜寿司卷的做法有哪些

辣白菜有丰富的营养价值和功效，它含有多种维生素，膳食纤维常吃辣白菜可以护肤养颜，对于人体的乳腺癌等各种疾病，有一定的防御作用，另外红辣椒可以增强人体的抵抗力。做一个辣白菜寿司是非常好的，因为寿司是一种美味，而且看起来非常好看的食物，它的营养价值非常高，加上辣白菜之后会更加开胃消食。

先把米放在笊篱里面，然后放在比较大的容器里，边往上浇水边用手拌洗

加了适量的水的之后，用手抓洗几下，这样可以让米淘洗的更干净

淘洗干净后，用笊篱控水即可

控好后，按水和米1：1的比例搭配好，然后放进电饭煲中蒸即可

米饭即蒸好

寿司醋：将米醋、白糖、食盐三种按5：3：1的比例混合在一起，然后搅拌即成

将蒸好的米饭放进碗中，然后倒进适量调好的寿司醋

用铲子按平行方向搅拌均匀，而不是垂直方向，否则米饭会显得松散。拌匀后，让它晾凉待用

将一张紫菜铺在寿司帘上

将用寿司醋拌好的米饭均匀铺在紫菜上，用手仔细压实

将辣白菜均匀铺在压好的米饭上

铺好后，将寿司帘从下面卷起，卷的时候要紧贴着卷紧实，且按着紫菜的直纹卷起，这样卷出来的卷才不会太松散，紫菜也不易裂开

卷好后，用刀切之前，先在刀上蘸上水或者寿司醋，这样不容易粘刀

切出一个个的卷即为辣白菜紫菜卷

以上就是，辣白菜寿司的做法，他的做法比较简单，主要的材料是糯米、辣白菜。吃辣白菜可以令寿司，变的酸美可口。 常吃辣白菜还可以，健胃养胃，有利于降低血压，对于人们的便秘也有很好的疗效，所以也是减肥瘦身的，食物之一。