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鲍汁海参的做法大全是什么

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   海参的营养价值是众多的海鲜产品当中营养最高的,海参具有补肾的功效,可以有效的预防各种贫血、糖尿病等等。是中老年人最好的保健产品。海参的结构比较特殊,分泌的粘液还有很大的抗癌作用,但是在制作美食的过程中,还是有一定的难度的,下面就为大家带来鲍汁海参的做法大全。

鲍汁海参的做法大全是什么

   做法一:

1.准备好食材。

2.将黑米放入料理机干磨功能打成粉。

3.过筛,将剩下的颗粒继续打至完全成粉末即可。

4.加入糯米粉用适量开水快速搅拌成雪花面团。

5.充分揉匀分成小块。

6.压成片状放上豆沙馅。

7.收口做好形状。

8.用剪刀剪出海参的刺。

9.果珍加糖另装,和做好的海参一起上锅蒸熟。

10.橙汁浇在糯米海参上即可。

   做法二:

   1.鲍鱼汁、西兰花,泡发好的海参用保鲜膜包好,放到冰箱冷冻,随吃随取就行。

2.把鲍鱼汁倒入碗中,海参剥去保鲜膜放入碗中。

3.锅里放水烧开,加适量盐,放入冷冻的海参煮2分钟。

4.西兰花放入锅中焯一下。

5.捞出来控水放入盘中,海参也放入盘中。

6.鲍鱼汁加热水调匀,放入微波炉加热1分钟。

7.再次调匀,浇到海参上即可。

   做法三:

1.懒,买的是泡发海参。清洗干净,放入高汤(没有高汤,白开水也行)中小火煨15分钟,取出

2.土豆去皮,挖球煮熟,西兰花沸水中汆1分钟捞出

3.高汤或白开水加鲍鱼汁煮沸,勾芡倒在海参上,土豆球西兰花摆盘即可(勾芡不要太厚,我的就有些失败。勾芡太浓稠)

   鲍汁海参的做法大全是什么?以上的做法,最重要的特点就是可以保留食材的原有的鲜美的味道,有的食物在烹饪的过程中,容易把里面的营养物质丢失掉,所以海鲜不能煮太长的时间。要把握好火候也要把握好时间。有肝炎以及糖尿病等病症的患者,生活中多吃一些海参,有助于病情的好转。

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