教给你鲫鱼炖粉条的做法
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教给你鲫鱼炖粉条的做法，如何吃鲫鱼有太多的方案可以选择，炒鲫鱼，,红烧鱼，鲫鱼豆腐汤等等都可以。北方的鲫鱼通常用来炖粉条，或直接吃油炸，通常小餐馆的“草鱼炖粉条”都是一个令人愉快的菜，简单却美味，价格也不贵，是一个典型的农家菜美食。鲫鱼炖粉条讲究的，比起炸锦鲤，也更多的汤，辣椒，味道较浓厚。接下来，小编就为大家介绍一种鲫鱼炖粉条的做法。
主料：鲫鱼500g。
调料：食盐适量，姜适量，花椒适量，料酒适量，粉条（干）适量，食油500g，香菜适量。
鲫鱼炖粉条的做法
1.鲫鱼宰杀去内脏，洗净后下锅用油煎制两面金黄，油可以多放些。
2.盛出炸好的鲫鱼，放入切好的辣椒段、生姜，花椒炒香。
3.倒入酱油。
4.倒入清水，水可以多点，因为粉条比较吃水，倒入少许料酒、加入精盐。
5.放入洗好的粉条，大火煮开。
6.开锅后放入炸好的鲫鱼，改小火炖制20分钟。
7.烹入少许陈醋后，再炖制5分钟即可，最后撒上香菜。
教给你鲫鱼炖粉条的做法，鲫鱼含有全面、高质量的蛋白质，对皮肤的弹性纤维可以起到很好的增强效果。尤其对压力、睡眠不足等心理因素造成的早期皱纹，有奇特的缓解功效。鲫鱼入脾、胃、大肠、咳嗽与脾脏不适起到滋润的作用。鲫鱼还利于脾脏，可以治疗感冒咳嗽,，对弱慢性咳嗽的医治有奇效。上面的食谱你学会了吗？回家试试吧！
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