核桃降血脂的吗？
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肯定有很多人平时都很喜欢吃核桃，核桃是一种非常常见的坚果，很多地方都有核桃卖，价格也不是特别的很贵，家家户户都可以吃，核桃还有很多的营养价值，里面有很多的不饱和脂肪酸，多酚，不仅能够促进大脑发育，而且还能够降低血脂，我们今天就来了解一下为什么吃核桃可以降血脂的呢!
核桃中含有的不饱和脂肪酸，具有降低血液中的胆固醇和甘油三酯的作用。核桃仁的价值是非常高的，富含多种对人体有益的物质。可以降低血中胆固醇和脂蛋白的含量，有效调理高脂血，同时还会提高人体免疫力。
核桃仁中含有的物质可以防止动脉硬化。核桃还能够很好的保护肝脏。如果我们平时疲劳的时候嚼些核桃仁，可以舒缓疲劳，减小压力。核桃仁中有很多人体必不可少的微量元素。可以起到促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃中的多酚是最高的，其抗衰竭作用是维生素E的15倍，可免受自然化学物质的损伤及自由基的侵害。。
燕麦：含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
有高血脂的人，平时除了可以适当的吃一些核桃，饮食方面还是应该要注意的，不能一味的通过吃核桃来缓解，平时饮食应该少吃一些油脂比较多的食物，少吃过于油腻的，适当的吃一些比较清淡的，尤其是蔬菜水果，多吃一些对人体总是很好的。
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