红豆面包的做法有哪些
做的面包蓬松易消化营养价值高，所以很多人都喜欢吃红豆做的面包，因此很多喜欢吃红豆做的面包的朋友，为了自己在家也能学会制作，就想全面了解一下红豆做法有哪些，下面的内容就为很多朋友做了详细的介绍，你可以全面地来了解一下。
二、红豆面包的做法
A：高筋面粉200克、低筋面粉20克、细砂糖25克、盐1/4小勺、酵母粉3克、奶粉15克、鸡蛋25克、水140克
B：无盐黄油15克、红豆沙200克
C：装饰：白芝麻适量
1.将材料A全部混合
2.加水时可留10克，酌情增减
3.先慢速搅拌成团，再中速搅成稍具光滑的面团
4.加入材料B的黄油
5.慢速搅入，再中速搅成可以拉出稍具透明薄膜状的面团
6.面团盖保鲜膜，基础发酵60分钟
7.将面团分割成8等份，滚圆
8.红豆沙也分成8等份
9.分别包裹内馅
10.用虎口将内馅包紧
11.盖保鲜膜，松弛15分钟
12.轻压成饼，在边缘剪出1厘米长的口
13.放入烤盘，盖保鲜膜，发酵10分钟
14.表面刷蛋液
15.擀面棍蘸水，沾白芝麻后压在面团表面
16.烤箱预热175度，中层15分钟
一、牛奶红豆面包
牛奶红豆面包制作原料：
高筋面粉：250g 砂糖：45g 盐：3g 鸡蛋：1只
牛奶：130g 干酵母：3g 面包伴侣2g 奶粉20g 黄油：30g
牛奶红豆面包制作方法：
1.将冷藏好的面团擀开
2.包入红豆馅
3.将面团三折一次，擀压至0.8cm
4.将面团分割成120g/个。
5.将面团扭成长条。
6.将面团绕成8字形状。
7.放入模具，干温发酵40分钟。
8.发酵好后，在表面刷上蛋液。
9.放入烤箱，以上火180℃，下火180℃，烘烤20分钟。
红豆面包的制作方法，以上的内容就全面做了介绍，对于很多喜欢吃红豆面包的朋友，要想让自己尽快的学会制作的方法，一定要通过以上的介绍，全面的进行了解，了解清楚了，就能尽快的让自己在家学会红豆面包的制作。
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