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叶酸是一种水溶性维生素，因为最初是从菠菜叶子中分离提取出来的，故得名“叶酸”。叶酸最重要的功能就是制造红血球和白血球，增强免疫力。一旦缺乏叶酸，会发生严重贫血，因此叶酸又被称为“造血维生素”。叶酸还是预防宝宝出生缺陷的一种重要营养素。
富含叶酸的食物主要有动物肝、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。由于叶酸普遍存在于植物的叶绿素内，因此，一般来说，叶片越绿，叶酸含量越丰富。
叶酸是水溶性的维生素，对热、光线均不稳定，所以绿叶菜最好现买现吃，贮存的时间尽量别超过2天。最好用蒸、旺火快炒的方式来烹制叶酸含量高的蔬菜，用少量水煮也不错。
答 ⌒⊙冠盖满京华问#我老公最近有些浑身无力，而且也没有食欲，去医院医生给开了些叶酸片，不知道吃这个药有啥好处，就是想问一下，老公吃叶酸片对身体有什么好处？大众养生
答 遗忘的时光问#因为我现在正在备孕，所以一直都服用叶酸。可是前几天检查过身体之后，医生让我用中药调理一下，那叶酸可以和中药一起吃吗？大众养生网小编解答：叶酸和中药
答 感性、的世界问#因为这段时间我一直在备孕，也有定时的吃一些叶酸片，但是这几天来月经了，肚子有些不舒服，不知道来月经的期间能不能吃叶酸呢？大众养生网小编解答：叶酸
答 这和音太缠绵问#请问男人吃叶酸对身体有什么好处呢？我正在备孕，所以买了很多叶酸，听人说男人也能吃叶酸，所以想问清楚了，然后给我老公也吃一些叶酸。大众养生网小编解
答 微笑着悲伤问#我之前已经有一个孩子了，是女儿，但是我现在想要生一个儿子，听说可以吃叶酸，生儿子的几率会高一点，请问叶酸片应该选择酸性的还是碱性的？大众养生网小编
答 一般痛风的患者会出现尿酸高的症状，对于这类患者，平时的时候应该多吃一些含有碱性的食物，因为碱性的食物能够综合尿酸，所以尿酸高的朋友是可以喝茶叶的，因为茶叶是属于