海蜇有毒吗

小湖 2014-07-27 00:00:23

海蜇有毒，吃之前需要用食用盐加白矾盐渍3次，使鲜海蜇脱水3次以后，才能让毒素随水排尽。

海蜇当中含有人体所需要的多种营养成分，是一种营养价值较高的食物，具有较高的药用价值，有清热化痰、行瘀消积、软坚散结、补心益肺、滋阴平肝的作用，还有降血压去湿邪、解渴醒酒、止嗽除烦、润肠的功效，可以用来治疗肺热咳嗽、痰热哮喘、食积痞胀和肠燥便秘，也可用来治疗瘿瘤、瘰疬、丹毒、脚气、甲状腺肿，如果存在淋巴结结核和高血压的情况，也可以在医生的指导下服用。比较适合中老年急慢性支气管炎、咳嗽哮喘、痰多黄稠的人食用，还适宜高血压病、头昏脑胀、大便秘结、单纯性甲状腺肿患者、醉酒后烦渴人群吃，如果自身患有脂肪肝，生活当中适当吃一些海蜇也有一定的调理效果，但是并不适合脾胃虚寒的人群。