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很多人都在推荐的秋梨膏到底是什么?这个药膳作用大!

刘石平

春天的时候,早上晚上和中午的温度差别是非常大的,由于我们外出游玩的时候总是会穿的比较薄,所以晚上的时候就可能会受冷着凉,再加上春天的时候很多病毒细菌都开始传播了,所以春天的感冒发生的概率非常之高,而在这样的情况之下有很多人都推荐吃秋梨膏。那么有的人就会纳闷了,秋梨膏究竟是什么东西,为什么会如此受到大家的青睐呢?其实这是一款从古代就非常流行的药膳,受到了古人们的喜爱,并且一直流传至今,那么今天我们就了解一下关于秋梨膏的一些细节性的内容。

一,制作工艺奇特。

真正真材实料的秋梨膏的制作过程是非常繁琐且精细的,所以很多人都没有耐心去做,但是尝试了以后我们就会感叹这道药膳的精妙之处。首先它主要的原料是梨,然后搭配上了罗汉果,红糖,姜丝,干贝粉等等有着清凉润肺效果的食材,用小火慢慢的熬煮,再加上一些独特的处理方法,使得这些食材慢慢的具有了凝胶的状态,在口味上也具有了独特的草药香味。想要做出来营养价值高的秋梨膏的话,那么在时间的把握上是非常重要的,往往需要好几个小时才能够熬出一碗浓稠的秋梨膏来。

二,风味迷人。

有些人非常迷恋秋梨膏的味道,因为秋梨膏在制作的时候加入了很多的药材,所以吃起来并不像普通的甜点一样甜腻腻的,相反它具有一种自然的清香。在制作甜点的时候或者是在泡茶的时候加入一些秋梨膏,都可以让风味变得截然不同,并且我们也可以在熬汤的时候加入一些秋梨膏,一定能够有不同的效果。

三,治疗干咳。

家里面的孩子如果受了风寒经常咳嗽的话,那么大人往往是非常心急的,但是我们也知道有很多药物如果盲目使用的话,会造成细菌产生抗药性,并且也可能会产生一些别的副作用,所以推荐大家用一些更加自然健康的方式来治疗。秋梨膏对于宝宝的干咳有一定的效果,因为在制作的时候加入了镇咳的川贝粉。

四,不宜盲目食用。

秋梨膏对于干咳来说是一味良药,但是对于其他的症状而言可就不一定了,由于它在制作的时候加入了中药材,所以对于一些特殊体质的人来说也不能盲目的吃。比如说,如果风寒感冒的话,那么吃了秋梨膏以后寒气会更大。另外脾胃虚弱的人也可能会受到秋梨膏的影响而出现腹泻的症状。

所以对于这种有着独特药效的药膳,我们大家在选择的时候也需要非常谨慎,否则药不对症的话就会适得其反,反而会引起一些不必要的麻烦。

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