低脂零食的代表肯定是地瓜干，看看它都有哪些好处吧！

很多人都喜欢吃零食，但是在吃零食的时候总是会犹豫不决，因为面对着美味与身材的双重选择，我们往往不知道如何做出抉择。那么在我们大家的选择当中，究竟有没有又好吃又低脂的零食呢？其实这样的零食也不少，比如说低脂又健康的地瓜干我们就可以尝试。地瓜干由于制作的过程独特，所以变得非常的有嚼劲，可以帮助我们打发闲暇的时光，并且它还含有比较多的营养价值，那么地瓜官都是怎么制作的呢？接下来我们就一起来看看吧。

在制作地瓜干的时候，第一件要做的事情就是要把地瓜干给蒸熟，首先我们大家要选择合适的地瓜，通常推荐大家购买橙红色的地瓜，因为橙红色的地瓜在口感上更加甜一些，当然了，我们大家也可以使用白色的地瓜。把地瓜洗干净以后去掉它的外皮，然后切成细长条放在锅笼上蒸熟，蒸熟以后要及时的端下来，否则的话它会由于水蒸气的浸润而变得潮湿。

二，烘干。

想要让地瓜干有独特的口感的话，还需要我们进行烘，这一个操作，在我们烘干地瓜干儿的时候可能需要使用到一个烤箱，烤箱可以快速的让地瓜的水分蒸发掉。在我们烘干地瓜干的时候，温度设定比较中，要尽可能控制在180~200摄氏度，另外在烘干的过程当中需要打开一次烤箱，这样可以让蒸汽更好的释放出来。

大家别看地瓜干的体积非常小，但是真正吃起来它的饱腹感是非常强的，首先因为地瓜干比较耐嚼，所以在我们咀嚼的过程当中就会向大脑发布已经吃饱了的信息，这样我们的食欲会下降，另外地瓜干本身膳食纤维比较多，所以它能够让我们的肠胃处于一种比较饱腹的状态，所以吃一些地瓜干可以抑制肥胖，另外它也可以阻止脂肪的合成。

四，降低中风风险。

中老年人容易出现一种心脑血管疾病，叫做脑卒中，出现这种疾病之后，人们会出现口角歪斜，语言能力下降，并且浑身抽搐的问题，这也就是我们大家经常所说的中风。如果我们大家可以经常吃一些地瓜干的话，它可以降低我们体内的胆固醇的含量，补充我们身体必须的微量元素，降低中风的风险，尤其是对于中老年人有很大的保健作用。