稀饭养胃,这几种稀饭你知道吗?
我们在日常生活中很多人都有喝粥的习惯,特别是一些中老年人,似乎晚餐不喝粥就不行一样。其实,这是一种非常好的习惯。之所以中老年人爱喝粥,正是看中了粥最大的一个好处——养胃,利于消化。很多中老年人因为肠胃功能有所退化,所以晚饭如果吃一些油腻的食物的话很容易出现消化不良的状况,导致一晚上肠胃都不舒服,这种情况下,喝粥便是一个不错的选择。其实,粥中含有非常多的营养物质,粥中不仅含有非常多的碳水化合物、维生素等,同时粥中还含有大量的膳食纤维和微量元素,这些都是对我们的身体非常有利的。下面我就给大家介绍几种稀饭的做法。
1,向粥中加入一些鱼片是不错的选择。粥虽然是一种非常利于消化的食物,但是粥也有其自己的短板,那就是缺乏蛋白质。蛋白质对于我们人体来说是非常重要的一种营养物质,蛋白质供应了我们日常生命活动所需要的很多能量,蛋白质也是我们日常生命活动所需要的能量承担成分之一,经常补充一些蛋白质便能够使我们的机体元气满满,充满精神。所以,我们不妨向粥中加入一些鱼片。鱼肉中含有非常丰富的蛋白质,对于我们的机体来说非常有好处。同时鱼肉细腻鲜美,可以使得粥的口感更加丰富、更佳鲜香。
2,可以向粥中加一些红枣或者南瓜。红枣和南瓜都属于温性食物。红枣中含有非常多的铁元素,对于我们机体的血液循环系统非常有帮助,经常吃一些红枣可以起到益气补血的作用。同时南瓜中含有大量的维生素和其他营养成分,就经常吃一些南瓜能够显著提高我们机体的免疫力。红枣和南瓜都是我们日常生活中的食疗佳品。同时,红枣和南瓜口感细密,非常甘甜,加入粥中也可以使得粥变得更加好吃,同时也利于营养物质的消化吸收。
3,各种谷物均衡搭配才是一碗完美的粥。白粥虽然也能够起到养胃的作用,并且也有营养价值,但是如果想要喝上一碗营养价值非常丰盛的粥的话,各种谷物和豆类应该充分搭配才好。我们在日常煲粥的过程中,除了可以加一些各种的豆类食物,也可以加一些粗粮,同样对我们的身体是非常有利的。各种谷物均衡搭配,才能使我们所能获得的营养物质更佳全面,才能让我们保持一个良好的身体。