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与其食用保健品,不如试试黑色食品

刘石平
随着人们生活质量水平的提高,饮食习惯也逐渐发生改变,越来越多的注意饮食保健方面,保健食品也是琳琅满目,但是作用我想不言而喻,与其花高价买保健食品,不如试试纯天然的黑色食品,什么是黑色食品呢?它指是含有天然黑色素或带有黑色字眼的动植物食品。现代医学发现,黑色食品不但营养丰富,而且有抗衰老、改善贫血、补脑健脑、益气补肾、预防癌症等功效,下面我们就简单了解下几类常见的黑色食品。

1、黑豆



黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养素,易于被人体消化利用,而且其自身含有的核黄素、黑色素等物质赋予其更高的营养价值,具有利水消肿、健脾补肾、明目安神、清热去燥的作用此外其自身维生素E含量尤其高,有抗衰老、滋阴美容的效果。

2、黑芝麻



黑芝麻含有丰富的脂肪和蛋白质等,有补肝肾、健脑、提高免疫力的功效,尤其亚油酸含量在植物食品中属于上等。能够有效减少体内自由基,清除体内有害物质,起到抗衰老的效果。

3、黑木耳



黑木耳在国内外都颇受广大消费者的喜爱,含有丰富的糖类、蛋白质、维生素和矿物质,其自身具有的胶原成分,具有较强的吸附作用,能够帮助机体清理消化道,使有毒有害物质排出体外。此外黑木耳还含有较多的铁元素,具有益气补血、降低血压,活血止血、乌发美容等功效,在补血的同时,又有凉血止血的作用,在女性月经期间是不错的膳食选择。

4、黑米



黑米除了富含蛋白质、碳水化合物外,还含有大量的B族维生素、钙、磷等一些微量元素,具有显著的药用价值,有滋阴补肾、健脾暖胃、改善贫血、预防心血管疾病的功效,经常食用黑米对缓解头昏目眩、贫血、腰膝腿软、小便不利、脾胃虚弱等症状有一定的积极作用。
以上是关于几种黑色食品的营养价值介绍,了解黑色食品对营养和健康的意义是相当必要的,食品的营养结构与食品本身的天然色彩有着密切的关系,色彩的不同,自身所含有的营养成分也各有侧重,在日常饮食中不仅仅要吃黑色食品,而要各色兼备,才能使我们我们的营养更加均衡,才能使我们身体更加健康。

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