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芝麻盐好吃又美味,为了健康谨慎吃

刘石平

当我们热情洋溢的跟自己的朋友成群结伴去吃海底捞,或者就是吃烧烤的时候,芝麻盐对我们来说不是一件陌生的调味品。经典时尚的食用盐配上美味酥香的芝麻对,是会给我们的口感带来一番别味的风情体验。刚烤的焦黄酥香的烧烤摆在我面前的时候我们在往上面加上适量的辣椒,孜然以及芝麻盐,不仅带来一番极佳的视觉享受,而且芝麻盐所引起的风味狂潮以及味觉盛宴会让我们接下来的心情更加愉快。芝麻盐的制作方法简单,不复杂。就是将炒的焦黄喷香的芝麻碾碎与食用盐进行混合,然后搅匀后就是美味的芝麻盐了。

一、芝麻盐可以代替常用的纯盐

现在很多年轻人不喜欢用经典时尚的食用盐,而是喜欢用芝麻盐来代替他们帮我们炒菜的时候,其实我们使用的芝麻盐仅仅是起到了一种心理暗示的作用。当我们将满满一大勺芝麻盐放到锅里的时候,如果再放一勺的话,就要好好掂量一下了。因为除了以食用油带给熟的香味以外,芝麻本身的味道也会给菜肴带来更加鲜美的口味影响,而且这样的芝麻油的营养要比食用盐要更多。

二、芝麻盐对我们身体有好处

中国的人民对于芝麻有一种极为亲切的好感,也许每个人的口味会有很大的差异,但是美味营养汁吗?对我们的身体确实有很多好处,首先它里面含有的蛋白质要非常的高,而且经常使用的话可以降低胆固醇。这也是为什么很多老年朋友们钟情芝麻的原因。但是当我们将性质温和营养的芝麻与对人体有危害性的实验结合起来,然后加以使用的话,就会有比较凸显出来的健康效果了。

三、火锅烧烤的最佳搭档

作为一种非常时尚流行的与好友伙伴嗨皮潇洒的方式,年轻人似乎很喜欢三两成群地去撸串吃烧烤,或者在热气腾腾的火锅高谈阔论兴高采烈,但是大家都是有目共睹的,火锅烧烤类的食物很容易导致上火,即便大家心知肚明,但还是无法褪去自己一分的热情,因此在这里提醒大家少吃这类食物的同时也向大家安利一下,火锅烧烤的最佳搭档不仅仅是啤酒,也有芝麻盐的。美味的涮好或者烤好的食物如果上面仅仅加食用盐的话会显得有些单调乏味,这时候就向上面洒些美味喷香的芝麻盐后,会向你敞开另一扇美食的大门。

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