运动员的饮食误区——三餐不合理

养生专家 2013-06-06 00:00:00

　　充足的营养对于一个运动员来说非常重要，但研究发现我国很多运动员的饮食都不太合理，负责中国女子曲棍球队队员膳食计划的杨则宜研究员认为，目前中国运动员在饮食中存在五大误区，以下是具体介绍，一起来了解一下吧。

　　一、维生素

　　尤其是维生素A、维生素B族缺乏，无机盐中钙的摄入不足。这些往往与中餐的烹调习惯有关。

　　二、三餐不合理

　　普通人中不重视早餐，中午凑合，晚上美餐的现象普遍，很多运动员也这样，这种饮食习惯带来的不良影响已众所周知。

　　三、碳水化合物严重不足，主食摄入过少

　　运动员中有一种误解认为‘吃肉长肉”，因此，吃主食少，吃肉多，很多力量型的运动员，往往在饮食中拼命吃肉而少吃甚至不吃主食来增强力量积累。

　　四、饮料选择比较随意

　　运动员训陈中往往不注意补水的问题。实际上，出汗至体重的2%-3%，其能力就会下降。运动中及运动后补水，应以含离子的淡糖、淡盐水为好。白开水、纯净水、矿泉水、可乐等类饮料不是很适合运动员使用。

　　五、蛋白质、脂肪摄入过多

　　食肉多，必然导致蛋白质、脂肪类的堆积。杨教授打了一个很形象的比例，吃主食就像烧液化气，烧完了就什么也没有了，而吃肉却像烧蜂窝煤，总是有“废物”存留在躯体内。蛋白质脂肪的堆积会造成身体负担，带来各种疾病，以及其他营养素如钙、铁类的流失等。

　　温馨提示：不管是是专业运动员，还是运动爱好者，都希望大家对以上饮食误区引起重视，否则会对运动员的体质及训练成绩产生负面影响。

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