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材料：
红衫鱼2条、番茄100克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克、葱花10克，盐、糖、茄汁、花生油各适量。
做法：
红衫鱼处理好洗净，以盐涂匀鱼身，腌制10分钟后以平底锅煎至上色备用;番茄洗净切件备用;开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下番茄翻炒片刻，放回红衫鱼，加入适量水和茄汁，以盐、糖调味，中火煮4分钟至鱼熟，收汁撒上葱花即成。
功效：
海鱼营养十分丰富，常吃能健脑、提高记忆力，保护心脑血管的作用，健胃消食，美容护肤，增加体力。
答 住持，請留步！问#请在看电视的时候看到一档养生节目上说海带和西红柿是相克的食物，以前不了解这些所以不懂，请问海带和西红柿能一起吃吗？大众养生网小编解答：海带和西
答 精神吥㊣常丶问#我很喜欢吃西红柿，因为西红柿可以美容，前天去朋友家，看到他们把西红柿和白萝卜放在一起煮汤，我感觉好奇怪，想知道白萝卜和西红柿可以一起吃吗？大众养
答 小番茄的营养成分是很多的，比大的番茄营养更加多的，不但能是含有大量的维生素C的物质，还含有一些微量元素，吃了对身体的好处是很多的，还可以美容的效果，后期补血的效
答 血糖高的人是不能吃含糖量高的食物的，一般水果包括苹果、梨子、香蕉等等，这些都是属于高糖分的食物，都是不可以吃的，这对患者的健康是非常不利的。患者可以放心的说，血
答 过错又错过问#非常喜欢吃小番茄，我经常把它当做水果来吃，酸酸甜甜非常好吃。但是我家有糖尿病人，不知道小番茄含糖怎么样，糖尿病人能不能吃呢？大众养生网小编解答：小
答 别跟我说爱问#最近特别想减肥，我一个朋友跟我说番茄叶就可以减肥，不知道番茄叶到底能不能减肥，番茄叶的功效都有哪些呢？大众养生网小编解答：番茄叶是具有减肥的功效的