郁金白芍煲瘦肉
养生专家
原料：郁金15克，白芍15克，瘦肉200克。绍酒、姜、葱、花椒、盐、味精各5克，清水2000毫升。
做法：瘦肉洗净，人沸水汆烫。锅置武火上烧沸，煮20分钟后，加入瘦肉和调料，再用文火将瘦肉炖至熟烂即可。
功效：行气化瘀，清心解郁，利胆退黄
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