西芹茄子瘦肉汤的做法
养生专家
主料：
西芹、茄子、猪肉
辅料：干枣
调料：食盐、姜
做法：
1.西芹洗干净，切段。
2.茄子洗干净，切块。
3.红枣去核，洗干净。
4.瘦肉洗干净，切片。
5.把适量水放入瓦煲内煲滚，下西芹、茄子、红枣、瘦肉片、姜片、煲至滚，改中火煮沸约1小时，盐调味即成。
功效：
西芹和茄子有预防高血压的功效，用作烹调汤水效果也不错。
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