教你玉米排骨汤的做法

养生专家 2013-01-01 00:00:00

玉米排骨汤是常见的家常菜之一，排骨常见是和萝卜之类做汤，其实放玉米来做汤，味道也很好，其味道独特受到了很多人的欢迎；今天小编就教你玉米排骨汤的做法：

一、材料:

猪排骨500克，嫩玉米2个，小葱2根，姜1块，盐1勺，味精适量

二、玉米排骨汤的做法:

1.排骨洗净，剁成一寸长的段。

2.玉米洗净去皮去丝，切成小段。

3.姜洗净切片，小葱洗净打结。

4.排骨放入砂锅中，放适量水大火煮开。

5.撇去浮沫，捞出排骨，用温水冲洗干净后，沥干水分。

6.锅内重新放开水，放入排骨，加入葱、姜，滴入少许白酒，大火煮开后，转小火煲30分钟。

7.将切好的嫩玉米段放入锅中，一起炖制15分钟。

8.汤煲好后，捞出姜片和葱结，加入盐和味精调味，即可。

以上教你玉米排骨汤的做法，你都学会了吗？现在正值寒冷的秋季，赶紧为自己煮上这么一道美味、营养又暖身的玉米排骨汤，为自己暖暖身吧。

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