营养美味的七彩意面怎么做?

养生专家 2013-04-02 00:00:00

营养美味的七彩意大利面怎么做?今天小编就会告诉大家;不过首先要带大家认识一下意大利面的形状，意大利面除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种;而今天要用到的正是这林林总总中的贝壳型意面。

七彩意面原料：

意大利贝壳面、广式腊肠、胡萝卜、黄瓜、豆腐干、香菇、豌豆、玉米、香油、盐、鸡精。

七彩意面做法：

1、香肠、黄瓜、胡萝卜、豆腐干、香菇切成均匀的小丁;

2、豌豆和玉米如果是冷冻的，提前取出化冻;

3、意大利贝壳面冷水入锅，加入少量盐，煮15至20分钟至面变软;

4、贝壳面煮好后，过一遍凉水;

5、用漏网沥干水分;

6、再加入少许香油拌匀，防止粘连;

7、各种蔬菜丁依次下入锅中翻炒，加入盐和鸡精调味;

8、最后下入贝壳面，翻炒均匀即可(出锅前撒入少许香草碎，没有也可以省略)。

小贴士：搭配用的各种肉类、蔬菜和豆制品可以根据个人喜好随意选择，每样不必太多，但种类最好尽量丰富，这样炒出来的猫耳朵不仅色彩漂亮，而且营养多元。

看完以上介绍，相信大家已经知道七彩意大利面怎么做了，要做出美味的意面可不是三两天的事情，要不断学习、总结，最终等待大家的才是美味!

常见疾病

更多>

更多>