燕麦粥

养生专家 2013-08-10 00:00:00

今天给大家介绍的这一款燕麦粥，燕麦搭配玉米面、豆浆煮至而成，具有通宿便，养胃润肠的功效，可用于调理慢性肠胃炎，方法很简单，大家一起来学着做一做吧。

材料：

燕麦100克、玉米面150克、豆浆250克、白糖30克

燕麦粥的做法：

1、燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状。

2、冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊。

3、将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸。

4、然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。

提示：

防止粥煮沸溢出，盖锅盖时要留气孔，建议使用带气孔锅盖的沙锅烹制。

饮食禁忌：

玉米面(黄)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

以上就是关于燕麦粥的做法介绍，玉米和燕麦都属于粗纤维食品，对清洁肠胃十分有利;燕麦和豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含较多的维生素B6、B1及钙、磷、铁。

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