榴莲西米露的做法

养生专家 2013-09-03 00:00:00

众所周知：榴莲是一种好吃不好闻的水果，它是一种营养价值非常高的水果，具有健脾补气，补肾壮阳的功效，另外，还具有缓解经痛的功效。所以，榴莲西米露的做法，你一定要学一学。

材料:

榴莲肉(打成蓉)100g、牛奶125ml+、西米2汤匙、(还可以添加柚子肉和蒟蒻)。

做法:

1、西米按照包装煮至半透明，西米的分量也可以根据自己的喜好增加或减少。

2、水烧开，放入西米，煮5分钟后关火加盖焖熟。控干水分，过冰水再控干备用。

3、榴莲肉搅拌机打成蓉。买了两个榴莲回来，一次没有吃完，就全部取肉后打成茸，冷冻在冰箱保存，随吃随拿。要用个保鲜袋装上，再放入密封盒，不然冰箱味道也很浓郁。

4、牛奶倒入榴莲肉里。榴莲肉和牛奶事先都冷藏一下，或者搅拌在一起之后再冷藏一段时间再吃。

5、榴莲牛奶搅拌均匀，加入煮好降温的西米，搅拌。西米一下没有变成全透明没有关系，在牛奶里泡上一会就会慢慢变成全透明。

6、全部拌匀就可以吃啦。还可以加些柚子肉装饰。一定要冷藏，冷饮才好吃呢。

以上就是关于榴莲西米露的做法介绍，另外，高血压、糖尿病患者是不宜食用榴莲的。

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