辣白菜炒年糕的做法

养生专家 2013-04-02 00:00:00

随着近几年韩剧的热播，韩式辣白菜，韩式炒年糕等韩国美食也赢得了不少人的喜爱，今天小编就给大家介绍一道非常简单的年糕食用法，辣白菜炒年糕的做法，以下就是详细介绍。

材料：

年糕300克、辣白菜180克、水适量(材料的多少可以根据个人口味来定，如果辣白菜放得较少的话，可以加一点韩式辣酱调味儿)。

做法:

1、锅中放油，油热后放入辣白菜翻炒均匀。

2、放入年糕，加适量水，刚没过年糕即可。

3、稍大火煮开后，中小火加热，用两双筷子将年糕慢慢挑散，小心不要弄碎。

4、待年糕完全散开后，汤汁也收得差不多了，翻炒均匀，大火收汁即可。(出锅前可以尝尝味道，如果不够咸可以加一点盐，喜欢甜味的，可以再加一点白糖。我什么都没加，觉得正合适)。

以上就是关于辣白菜炒年糕的做法介绍，做这个炒年糕还可以加一些牛肉或者五花肉、香菇、青菜等，主要是根据自己的口味进行选择。

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