拉面怎么做
养生专家
拉面怎么做,这也是看我们自己的选择,在制作拉拉面的时候,我们可以选择不同的制作方法,因此使得拉面的味道会发生很大的改变,那根据我们自己的喜爱,选择吃拉面时候,也会选择不同的食材,因此现在的拉面在各方面上,都是有着很大的区别。
那拉面怎么做呢,其实它的做法并不是很难,只要掌握一些技巧,就能轻松的制作出来,但这也是需要一些方式方法,如何的进行呢,下面就详细的介绍下。
味噌拉面的做法:
材料:豆芽30公克,甜玉米粒50公克,洋葱1/4颗,高丽菜50公克,水400㏄,柴鱼素1/3小匙,奶油1小块,葱花适量,拉面2人份,味噌酱:5公克,辛口味噌30公克,甘口味噌30公克,米酒18㏄,味醂15㏄,酱油3㏄。
做法:
1.将味噌酱的材料混合拌匀备用。
2.豆芽洗净放入滚水中汆烫1分钟,捞起沥干;洋葱切细条状;高丽菜撕片洗净备用。
3.锅烧热,加入适量沙拉油,放入洋葱炒软,加入高丽菜略炒,然后加水煮开,再加入柴鱼素和作法1的酱料,调拌均匀备用。
4.拉面用滚水煮熟,捞起盛入碗中,再注入作法3的汤与料,最后将豆芽、甜玉米粒、奶油、葱花摆在面上即可。
拉面怎么做以上是很好的选择,那这样的拉面不仅含有丰富的营养价值,对身体的帮助也都是很多,是一个很值得我们选择的制作方法,那在每个步骤中,我们也都清晰的知道我们该如何进行,因此如它的制作方式并不是很麻烦。
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