学做大饼油条

养生专家 2013-04-09 00:00:00

大饼油条是中国传统美食，色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲，含有蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，能够提供营养给人们。值得人们注意的是，油条要适量地食用，如果人们经常食用油条，有可能会导致记忆力下降，还会致癌。那么，学做大饼油条是怎么样?

很多朋友都比较喜欢吃大饼油条，但是他们不放心街边的油条。因此，他们想学做大饼油条。

材料

高筋粉100克，水80克，泡打粉2克，盐2克

做法

1，容器中放入面粉，泡打粉，和盐，混合好

2，倒入冷水

3，揉成面团，放置一旁边醒15分钟，这时你可以用高压锅煮粥了。

4，案板上刷油

5，面团上也擀长，刷油

6，用切面刀切成相同大小的剂子

7，取两个上下摆放

8，用筷子一按

9，并拉成需要的长度

10，锅中倒油

11，油热后，下入油条坯子，炸成油条。即可。(开始炸油条前，粥已经煮好，关火，等待气压阀下去)

12，这时，粥也好了，油条也上桌了。一个简单新鲜的早餐就做好了。

温馨提示：以上是关于“学做大饼油条”的详细介绍。从上文我们可以得知，油条的做法比较方便，所花费的时间大约为30分钟左右。其实，油条除了搭配豆浆外，还可以搭配粥来食用。

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