冬至进补需讲究二三事
在中国古代认为冬至时：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至。从这时开始，世间万物放慢生长速度、从动态转变为静态，以此为来年的生命活动提供充沛的精力和活力，这个时间正是进补养生的黄金时间。然而进补不是盲目跟风，还是需要有一些讲究的，下面小编就介绍一些讲究事项。
讲究一：进补具有功能性的食物
冬至气候由温暖转为寒冷，这时候进补的食物首先需要具备保温的功能，人吃了以后可以变暖。这类食物富含丰富的碳水化合物、蛋白质以及脂肪，常见的有鱼类、肉类、蛋类、豆制品类等等。
另外需要具备防寒的功能，根据最新的研究报告数据显示，人之所以怕冷是因为在人体内部缺乏一些相关的矿物质，所以需要多吃一些矿物质含量比较多的食物，这样就可以抵抗寒冷。粗粮、肝脏类、海产品都含有丰富的矿物质，可以多加食用。
此外，进补的食物还需要有防燥功能，寒冬室外的气候是非常的干燥的，这种天气下，人们比较容易出现口舌干燥，鼻子出血、皮肤皴裂等情况，此时多食用水果、蔬菜等富含维生素B2和维生素C的防燥食物，可以减缓和预防这些症状。
讲究二：进补时间要恰当
很多人进补，但是时间选择不是很恰当，导致进补效果不是很理想。我国关于冬令进补的历史可以追溯到远古时代，古书上面记载“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之。”冬季为了储藏能量，人们的食欲往往会比往日提升，脾胃营养转化增加，这时候能够进补，可以最大程度的发挥作用，而进补的最佳时间点就在冬至的前后。
冬至日之所以特殊，是因为它是一年当中黑夜时间最长、白天时间最短的一天。古书中记载“冬至阳生”，这时候人们体内阳气开始蓬勃向上，是最容易吸收进补的营养物质的。
讲究三：食补大于药补
我们都知道通常来说，进补的方式有两种，一种是食物进补，另一种是通过中草药进行药补，但是在冬季的调养方面来说，专家更加建议进行食补。一方面冬天气候寒冷，人们为了维持相对的热量，必须增加身体内部的糖、脂肪物质分解，这时候需要吃富含此类物质的食物，来补充需求。另外温度的降低，也会影响到人体的泌尿系统，它会加速排泄物的增加，一些钾、钙等微量元素也随之流出体外。专家建议冬至，多食用动物内脏、鱼、蛋、红肉等类型的食物，他们不仅可以补充能量，同时还可以益气养血，对身体大有好处。
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