小雪是什么时候？

小雪是每一年的阳历十一月中旬二十二或者二十三号两天，小雪节气就是天气开始转凉的时候，从小雪节气这一天开始天气就渐渐的转凉在中国东北地区已经开始下小雪，但是含雪量不是很大所以称之为小雪。小雪的到来也标志着冬天的到来了，更代表着新年的到来，所以在小雪节气这一天下起了小雪象征着丰收的一年，因为这时候下小雪可以帮助农作物去除害虫，而且农作物可以充分的补充水分这样明年收成就会非常的好，小雪节气开始时就是秋天到冬天的转变，这个时候昼夜时间就会非常的明显，白天时间变短大约在九个小时，夜晚的时间就会变长，夜间的时间为十一到十五小时，小雪时节人们会有很多丰富的习俗，饮食上也开始注意一御寒保暖为主。不在吃生冷的食物。

小雪是什么时候？

进入该时节气温明显变低低经常会在零摄氏度以下，中国北方会出现初雪的情况，提示着进入小雪时间应该要注意保暖，但是小雪节气每四年会推迟一个月到来，这是由于出现的闰年闰月造成的误差。在闰年的时候小雪节气应推迟一个月是12月23号。

在知道小雪的时间以后，相信很多人都对小雪气节吃什么比较感兴趣，那么小编在这里再总结一下，小雪吃什么食物比较好。

因为每个地方的习俗不同，所以吃的食物方面肯定是有一定的差异的。在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来当早餐的食物。有俗语“吃了一个糍粑，抵得上十个烧麦”，就是指的糍粑的能量丰富。

但是对于一些年轻人来说，糍粑对于这两个字，相信很多人都有点陌生，不过如果说年糕，那应该就会有很多人都知道了吧，糍粑其实也是属于年糕的一种。此外，糍粑的做法很有工艺性，这也是为什么一般人做不出来，或者做出来了，但是口感不好的原因。因为首先要选择上好的小米或者糯米，其次是要在水里浸泡很长一段时间，最好是在卤水里面浸泡，这样泡出来以后，加入少许食盐，放入油锅中煎炸，效果也就更好一些。