九旬老太儿女均夭折，孤寡老人日常生活保健5原则

最近，网络上曝出了一位年过九旬的老太太因为不幸，一生结婚三次，儿女均夭折身亡，个人单身生活近40年，引起了网友们的一阵阵悲悯，面对孤苦老人的生活，更多的应该是社会的关注和关心，同时也应该有一个良好的生活保健来促进老年人的身体健康需要，今天就借这个机会讲讲关于孤单老人生活保健的5个原则。

原则1：孤寡老人在心理上首先要有一个客观的认识，避免各种不良情绪的感染或者心理因素的侵蚀，影响健康，平时多加强与人际的交往交流，培养一些个人的兴趣爱好，来缓解日常生活的枯燥和单一的无聊情况。

原则2：平时要保持良好的生活作息，按时睡眠，老年人因为体质的减弱，尤其是骨质方面，所以在饮食方面尽量选择优质蛋类，这可从鸡蛋、牛奶、肉类、鱼类等摄取得来，其中，鱼类是很好的来源，尤其是鲭鱼、鲑鱼、沙丁鱼等，不但鱼类质地软，容易咀嚼，也是牙齿不好的老人最佳的食物来源之一。至于吃纯素的年老年人，则可改为以蛋奶素为蛋白质来源，营养较完整。避免使用蹄筋类食物。蹄筋类虽然富含胶原蛋白，但多数仍为不完整的蛋白质，且含高胆固醇，因此不建议经常食用。

原则3：利用烹煮调理方式，改变食物质地。如果担心肉类不好咀嚼，可以切成小段或者以炖煮的方式调理，来让质地变得柔软、帮助顺利进食。或者，可以在料理肉品前，先拍打或挑出肉筋，就不用担心咬不动的困扰。每周至少补充3次植物性蛋白质。在所有植物性蛋白质食物来源中，黄豆的蛋白质含量最高，制品中含有大豆异黄酮、卵磷脂、膳食纤维、维生素及矿物质等多种营养成分，对年长妇女来说，能补充到更多的营养。

原则4：规律运动，促进肠胃蠕动。活动量少、肠胃蠕动也差，营养吸收自然不好，建议银发族要有规律的运动、或者可采被动式的按摩腹部、适时补充水分，甚至增加益生菌的补充，维持肠道健康，同时可间接消耗热量，让胃口大开。

原则5：平时蛋黄的摄取量建议每周2～3次。如果担心吃太多蛋，会增加胆固醇的疑虑，建议可以只吃蛋白，至于蛋黄则以每周2～3颗即可。少量不间断食用，增加乳糖耐受度。由于乳糖不耐症因人而异，可借由少量食用、且不间断的方式来增加耐受度，选择上可以起司、优格、优酪乳，或是低乳糖或没有乳糖的牛乳为主。