秋冬防咳嗽，多吃“白色食物”
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多数过敏体质病患以为咳嗽、气喘是季节交替引起，不以为意，轻忽习惯性的咳嗽反而让流感病毒有机可趁。人体呼吸道的上皮细胞，对于寒凉的气候较为敏感。现在已逐渐步入秋季，空气低温冰冷，这样的气候极容易刺激呼吸道收缩，当呼吸道吸入外物受到刺激，就会产生咳嗽的反应。
咳嗽问题可大可小。但感冒引发的咳嗽，大约1周左右就会痊愈，但若并发气管炎或肺炎，则咳嗽可能会超过1星期以上。若咳嗽持续超过2星期以上，有可能是气喘，过敏性体质或药物引起，人体的呼吸道与皮肤容易暴露于环境过敏源中，引发人体过敏症状，再加上季节交替，流感活跃的季节，若出现喉咙刺痛、沙哑或肩颈酸痛、起床时肌肉、关节较无力等症状，都有可能是感冒前兆。因此季节交替期，更需要注意提升免疫力，但如何从日常生活中透过食材提升免疫力？
在秋冬，富含多糖体的木耳洋葱就是当季的美味，可抗病毒又能增强抵抗力的食材，此外，也可将黄耆、枸杞、红枣等药材熬煮成温补茶饮，有补气、增强免疫的功效，适合季节交替保健的良方。除了食补，勤洗手更能减少病菌的接触，降低感染的机率。呼吸道的黏膜较多，在日常生活中可多补充维生素A、C、E，帮助黏膜细胞自我修复，同时也强化细胞对病菌的抵抗力。可选择：秋季盛产的蔬果，如柚子、白萝卜、白椰菜高丽菜等。中医常说，“白色食材”，如水梨、冬瓜、山药等可帮助养气补肺，主要是白色食材通常富含蛋白质以及维生素A、C、E，是帮助肺部进行修护，可有助呼吸通道的健康。
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