食品隐形危机如何自己处理？
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食品是否安全现在成了我们大家特别关心的事情，这直接关乎着我们的身体健康，很多的食品如运动如运动饮品、果冻、即食面酱料包，甚至抗生素、胃片等常用药物也含塑化剂。据悉制造商以塑化剂替换其他食物添加剂，用来配制起云剂，以图降低成本和提高食物产品的稳定性，我们每天面对种种隐形危机，应如何自处？用以下两个简单方法去减低风险：
食物选择多样化：
这跟买股票的原理一样，单买一种股票风险高，分散投资帮助减低风险。如果每天都吃同一款食物、喝同一款饮料，中招风险就大大提高，所以不妨选择多种类多样化的食物饮料，这也有助身体吸收不同种类的营养素，营养成分吸收更全面。
天然取代加工：现时所见受污染的食物均以加工食物为主，大家不妨：
（一）多选择天然健康饮料如清水、泡茶、纯果汁等取代加工饮料；
（二）多选择新鲜水果及果汁取代加工果味食物；
（三）以天然调味料取代加工酱料包，如蒜头、姜、葱、洋葱、七味粉、日式芥辣、茴香、陈皮、花椒、八角、咖喱粉、茄膏、罗勒叶、薄荷叶、黑椒、胡椒、韭菜、芫荽、露丝玛莉香草、柠檬汁、柠檬皮、橙皮、鲜辣椒等，去增加食物的色香味。此外，加工调味包的钠质（盐份）含量高，以天然调味料取而代之有助减少钠质摄取，从而帮助控制血压及减低胃癌风险。
解决食物安全问题刻不容缓，但毕竟责任在生产商及政府，我们小市民可以做到的，就是继续实行均衡多样化的绿色饮食，为健康努力！
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