减肥前奏曲——养身
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当你坚定意志准备减重时，不妨从下星期一早晨开始——在那之前，不妨尽量吃喝。在周一以前多吃的理由是，因为开始减重特别艰苦，在这段时间内，要调整新陈代谢作用，计划开始前先行吃饱，可使身体的新陈代谢有所调整更易于进行。
为了使你的计划不致失败，你不妨从半饥饿状态开始，再逐次进行增减。决定减肥时最难做的事情就是“挨饿”，绝对的节食并不是最好的减肥方式。长期节食之后，随之而来的必然是大吃大喝。
有人以为多天不吃东西，可以使胃缩小。这真是一种匪夷所思的想法。事实上缩小的仅是胃部容纳食物的习惯，其本身的大小并未改变。相反营养不良会对体能活动产生负面影响，你不得不动用体内所储存的微量碳水化合物作为燃料，来供应全身。你可能变得血糖过低，身体虚弱。营养不良也会使你失去对疾病的抵抗力，而且节食并没有减去多少脂肪，你所失去的体重大部分是水。我们所吃的食物中含有大量的水，差不多占百分之五十以上。大量减少食物及饮料，会导致体内的主要组织——肌肉和神经内脏组织严重缺乏所需要的营养。
这个时候为了保证生命必须要增加营养。 如果想要继续受饿下去，必须有超乎寻常的人体组织功能，才能经得起这种折磨，而代价一定是惨重的。拒绝食物减肥是不可持续的一种减肥方式。在减肥之前先把身体养好，这样才有充沛的体能来对抗难熬的减肥过程。
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