【十万个为什么】花为什么没有黑色的
张洲瑜
花的颜色与花瓣内含的化合物有关，一般花瓣中含有两种物质，花青素和胡萝卜素，花青素的物质极不稳定，遇酸即成红色，遇碱即成蓝色，与强碱成蓝黑色，中性时成紫色，没有色素是成白色，胡萝卜素它既可以成黄色，也可以成橘红色和红色，在植物体内不能产生黑色或绿色的因子，所以黑色和绿色的花就十分少见。
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