山药南瓜粥的做法

养生专家 2013-04-08 00:00:00

山药南瓜粥虽然是很普通的一种粥类但是这种粥对于人体有很好的养生功效，大家可以尝试着做一下。

山药南瓜粥的制作材料：

主料：粳米50克

辅料：山药30克,南瓜30克

调料：盐2克

教您山药南瓜粥怎么做，如何做山药南瓜粥才好吃

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分;

2.　山药去皮洗净，切成小块;

3.　南瓜洗净，切成小丁;

4.　锅内注入600毫升冷水，将粳米下锅，用旺火煮沸;

5.　然后放入山药、南瓜，然后改小火继续煮;

6.　待米烂粥稠时下盐调味即可。

功效：

山药南瓜粥主料采用南瓜、山药和粳米。粳米能提高人体免疫功能；山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富；南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。山药南瓜粥具有滋补作用，有利于促进血液循环，防治糖尿病，减少高血压的机会，为病后康复食补之佳品。

小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

山药：山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服

山药南瓜粥这么简单的滋补养生粥，大家为什么不尝试一下呢？

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