山楂如何消食治百病
山楂口味酸甜而且还有消食的作用,在中医上也经常用山楂入药用来作为消化不良的良药,但是或许您只是知道山楂有着非常好的小时效果,但是并不知道山楂还有治疗疾病的功效吧!
“冰糖葫芦”本是北方的特产,北京的冰糖葫芦特别有名,晶莹的糖膜里映出红宝石样的鲜果,葫芦状的图案造型,还带着甜香,真可说是可看、可玩、可吃、可药了。说到“冰糖葫芦”的由来,还有这样一段故事:南宋绍熙年间,宋光宗最宠爱的妃子病了,面黄肌瘦,不思饮食,身体衰弱,御医用了许多贵重药品,都不见效。于是,宋光宗张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫,为贵妃诊脉后说:“只要将山楂与红糖煎熬,每饭前吃五至十枚,半月后病准能见好。”贵妃按此法食用后,果然不久病就痊愈了。后来,这种酸脆香甜的蘸糖山楂传入民间,就成为冰糖葫芦。如今,冰糖葫芦已不独在北方才有,全国各地都已盛行,成为儿童十分喜爱的东西了。
山楂自古便是有名的“果子药”
中医认为,山楂有消食化积、生津止渴、散瘀止痛等功效。相传李时珍邻居家的孩子患了重症消化不良症,面容消瘦,腹大如鼓,孩子在偶然采食了山上的新鲜山楂后,疾病竟霍然而愈。所以,历代医家都以山楂为消导要药,认为它能消食积肉积。临床证明:小儿患消化不良症,吃些山楂水或山楂食品,可帮助消化,并能开胃助餐;慢性胃炎病人,平素胃酸偏少,食后腹胀,如在饭后嚼食几粒鲜山楂,对消食除胀很有灵验。一位年近百岁的长寿老人,每次饭后总要吃一、二粒山楂,几十年来从未得过消化不良。
山楂消食化积,防治心血管疾病和妇科病
山楂不仅是儿科消食化积要药,而且还是防治心血管疾病和妇科病的良药。如比用山楂煎水服,或用山楂与决明子泡水代茶饮,能降血压,常饮还对冠心病、高血脂确有疗效;产后恶露不尽腹中疼痛,用山楂数十粒,打碎煎水,加适量砂糖,空腹温服,能起到立竿见影的神奇效果。
山楂治疗血瘀实证之闭经也有效,清代名医张锡纯说:“女子至期,月信(月经)不来,用山楂两许煎汤,冲化红蔗糖七八钱,服之即能,此方屡度屡效。若月信数月不通者,多服几次亦通下。”临床验证,山楂治经闭不行确有效。此外,单用山楂炒炭研粉与砂糖冲服,还能治细菌性痢疾。对各种原因引起的顽固性呃逆,有人用生山楂汁饮服也起到了立止呃逆的作用。不过,食山楂有可能导致流产(已有报道),早期孕妇最好不吃为妥。
专家提醒朋友们,在我们食用山楂的时候要知道哪些人群是不宜食用山楂的,希望对您的健康饮食有所帮助!
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