便秘吃什么食物好_便秘食物有哪些

南昌大学第一附属医院

1.一定要戒烟戒酒，忌食辛辣食物。

2.适量运动、可配合步行、慢跑和腹部的自我按摩。

3.多食粗粮、蔬菜、水果等，多选用润肠通便的食物。如蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶等食物，使粪便变软，便于排泄。

作用：蜂蜜中含有一种特殊的酵素，能够加强人体新陈代谢和促进消化，所以便秘的朋友不妨每天早餐喝一杯蜂蜜水，可以有效的缓解症状，当然也可以将蜂蜜和柠檬搭配起来泡水，那样效果更好。

作用：用酸奶来缓解便秘，应该选择低温的益生菌酸奶。因为常温酸奶内一般没有活性乳酸菌，也就谈不上有调节肠道的作用。选择身体知道LGG益生菌酸奶，可以帮助调节肠道健康，促进肠内菌群平衡，一定程度上的缓解便秘情况。

作用：坚果含有丰富的维生素和蛋白质，能够增加人体肠道内双歧杆菌的含量，进而促进人体肠胃蠕动，具备非常明显的通便效果，所以饱受便秘困扰的朋友可以尝试一下。

作用：白萝卜又称“自然消化剂”，富含维生素C和消化酵素，能够有效的促进肠胃蠕动，防止积食，所以便秘患者应该经常吃白萝卜，其通便效果是非常好的。

作用：能促进胃肠蠕动和消化，又降血脂、降血压。

作用：香菇含有人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，见效改善便秘症状，无毒也就一身轻啦!

南昌大学第一附属医院

1、紫菜芝麻饭评分：4.0 难度：3.5

材料：紫菜、黑芝麻、白芝麻、米饭

做法：将100克烤紫菜剪成细丝，再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。

功效：紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动；芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。

2、醋腌莲藕评分：4.0 难度：3.5

材料：莲藕、糖、盐、醋、香油

做法：将莲藕焯一下，根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里，每天取出一些作为就餐时的小菜。

功效：莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁，防止便秘。

3、银菊粥评分：4.7 难度：4.5

材料：金银花、杭菊花各10克，大米50克，白沙糖适量。

做法：将金银花、杭菊花择净，水煎取汁，纳入淘净的大米煮粥，待熟时调入沙糖，再煮一、二沸即成，每日1剂，连续5天。

功效：可养血润燥。适用于热结便秘。

4、炒白萝卜丝评分：4.0 难度：3.0

材料：白萝卜500克，蜂蜜200克，冰糖100克。

做法：将萝卜洗净，顺长切成薄片，在切成丝，放入开水锅内焯一下捞出。锅内添入荤油，待油热时，下入葱、姜、海米炸一下，然后放入萝卜丝，加适量酱油、盐，煸炒，加水少许(约50克)，炒拌均匀，烤尽汁时出锅盛盘食用。

功效：白萝卜可以促进胃肠的蠕动，还可以消除淤肿。

5、胡萝卜山药粥评分：4.5 难度：3.0

材料：大米100克，山药20克，胡萝卜50克。

做法：1、将山药去皮，洗净，用清水浸泡1夜，切成薄片；胡萝卜去皮，洗净，切成3厘米见方的薄片；大米淘洗干净备用。 2、将大米，胡萝卜、山药一同放入铝锅中，加入适量清水，先置旺火上烧沸，再改用小火煮35分钟，盛出食用即可。

功效：具有开胃健脾，润肠补脾功效，山药需用清水浸泡1夜。

6、牛奶鸡蛋饮评分：4.5 难度：3.0

材料：鸡蛋、牛奶、蜂蜜

做法：将鸡蛋1枚去壳，放入牛奶250毫升中搅匀，煮沸后待温，加入少许蜂蜜即成。晨起顿服。

功效：适用于习惯性便秘者。