冬季进补虽已经是老生常谈的话题，但人们还是会津津乐道。这不刚过大雪节气，全国各地纷纷出现了降温的现象，已经逼近冬天最冷的时候了，人们又在讨论吃什么好的问题。菊花粥就是一个冬季养生美容的不错选择。

食材：菊花15克、大米100克

做法：

1.菊花洗净，大米淘洗干净;

2.菊花、大米放锅中，加适量清水，加盖，用大火煮沸;

3.调成文火熬至成粥即可。

该粥散风热、清肝火、降血压，适用于头晕头痛、脸色蜡黄、黑眼圈较重的人。

补充提醒：

1.菊花入食要选用黄、白菊，以白菊花为佳，切忌用野菊花，因野菊花有微毒，可引起食欲不振、上吐下泻等;

2.菊花性凉，虚寒体质、食少泄泻者慎服;

3.食疗只是日常辅助调理，别过分依赖;若感身体不适，请尽快就医。

一、菊花疏理肝气明目帮助肝脏排毒

肝脏是身体重要的排毒器官，肠胃所吸收的有毒物质，都要在肝脏经过解毒程序变为无毒物质，再经过胆汁或尿液排出体外。肝脏长期超负荷工作，太多的身体毒素无法及时排解出去。肝脏的主要功能是代谢，代谢功能出现异常，则会造成四肢乏力，懒言少动，即使吃的不多也会止不住地发胖，造成恶性循环。如果肝气不舒，人的周身气血运行便会紊乱，女性就会变得暴躁易怒，胸胁疼痛，而且还带有月经失调的现象。